要闻丨久欣检测助力“天府食安益企行”—新都站活动顺利开展

为提升食品生产经营企业质量管控能力，强化食品生产经营企业食品安全主体责任意识，4月10日，新都区市场监督管理局联合四川省食品生产经营安全协会，以食品安全法律法规及标准更新解读为主题，在新都区海龙酒店温力会议中心共同举办了"2025天府食安益企行"食品安全公益活动。本次公益培训活动吸引了辖区内200余家食品生产企业参加，久欣检测参与协办。本次活动通过专题讲座、案例剖析等多元化形式，重点围绕食品安全风险防控、质量体系优化升级等核心议题展开分享。

 

共话新规·护航食安发展

 

四川省市场监督管理局生产处处长张泽军以“全链条监督管理·精准防控风险”为主题，聚焦产品生产流程，结合《食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《国家市场监督管理总局令第97号》等法规要求，系统梳理从原料验收、投料配比、杀菌工艺到包装贮存等关键环节的潜在风险点，帮助企业规避了风险、强化了食品安全主体责任意识。

 

 

 

新标赋能·安全添彩

四川省食品生产经营安全协会秘书长吉礼围绕新版《GB2760-2024食品添加剂使用标准》及《GB/T20977-2024糕点质量通则》进行了专业分享，吉秘书长通过关注食品分类系统、带入原则、本底值、混合使用规则，规范香料和加工助剂应用等问题，帮助企业避免“两超一非”等违规行为，提升企业产品的合规性和安全性。

 

 

 

 

 

标签新规核心难点突破

 

四川久欣检测技术有限公司总工程师刘子勤结合新发布的GB 7718-2025、GB 28050-2025及《食品标识监督管理办法》，详细解读了新规的更新内容，针对新规的发布，刘总通过政策解读、案例分析与现场解答，为与会企业提供了实用的管理建议，帮助企业加深了对新规的全面认识。

 

 

随着“2025天府食安益企行”新都区活动圆满落幕，省食安协以专业之力赋能企业合规管理，携手各界共筑食品安全防线。未来，我们将继续深耕技术、严控标准，助力行业高质量发展。守护“舌尖安全”，我们步履不停！