久欣检测助力郫都区德源街道2025年餐饮从业人员培训会成功举办

Part 01

一．活动背景

10月30日，由郫都区德源街道市场监督管理所主办、四川久欣检测技术有限公司承办的2025年餐饮从业人员培训会在德源街道便民服务中心成功举办。

Part 02

二．领导发言

德源街道市场监督管理所所长李道军在培训前强调，学校食堂及社会餐饮的负责人与食品安全管理人员应充分认识到食品安全管理工作的重要性，建立健全并严格执行各项规章制度，做到“用制度管人、按流程办事”，落实食品安全主体责任。希望大家珍惜此次培训机会，学以致用，将规范操作切实融入日常经营的每一个环节。

Part 03

三．培训环节

在培训环节，久欣检测高级讲师周媛围绕《餐饮服务食品安全操作规范》进行了系统讲解。内容涵盖了从食品安全管理制度建立、原辅料采购贮存、加工过程控制到餐饮具清洗消毒的全链条管理要点，重点阐述了如何有效降低食品安全风险，并针对抽检中餐饮环节的高风险项目进行了专项解读，为参训人员提供了全面且实用的指导。

Part 04

四．持续进步

未来，久欣检测将继续依托自身技术优势，与德源街道市场监督管理所紧密协作，以企业需求为导向，持续提供优质培训服务，不断提升食品从业人员的专业素养与管理水平，合力筑牢食品安全防线。