久欣检测助力温江区市场监督管理局开展质量提升活动

 

 

7月4日，为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任（“两个责任”），建立并落实食品生产企业安全主体责任的长效机制，防范风险隐患，提升生产企业食品安全防控水平，温江区市场监管局继续牵头组织开展了“食品安全总监、食品安全员进企业说安全”系列活动。

 

活动以解决温江区食品生产企业在生产经营过程中遇到的实际问题为目的，组织了区经信局、成都医学城管委会和扬名食品、金宫川派味业等8家企业的食品安全总监、安全员，并邀请了专业食品检测机构四川久欣检测公司的食品安全管控专家，深入相关头部企业生产一线，了解企业“日管控、周排查、月调度”的工作机制及优秀管理模式等经验做法，并开展了现场座谈交流。

 

 

各食品安全总监、食品安全员结合自身经验，积极围绕产品标识标签的合规性、如何防止各类产品中的高风险不合格项目的产生等话题进行了讨论交流，食品安全管控专家就企业提出的“如何建立防止不合格产品流向市场的食品安全防控体系”等具体问题进行了详细的解答。

 

温江区市场监管局有关负责同志介绍，此次活动的举办，让《企业落实食品安全生产主体责任监督管理规定》《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》得到了进一步宣传贯彻，也充分发挥了食品安全总监、食品安全员的“前线监督员”作用，进一步提升了生产企业食品安全风险防控能力，有助于建立并落实食品安全主体责任的长效机制。后续温江区还将举办更多类似的系列活动，切实解决食品企业在生产经营过程中的实际问题，不断提升企业的食品安全管控水平。

 

 

据了解，近期在推动食品安全“两个责任”落实落地中，温江区市场监管局主动策划、靠前服务，指导全区135家食品生产企业先行试点，成立了“鱼凫食安联盟”，充分发挥行业组织引领作用，进一步压紧压实企业的食品安全主体责任，形成共治合力，努力形成属地责任、监管责任、主体责任有效衔接的工作闭环，推动“末端发力”、实现“终端见效”。目前，已开展3期“食品安全总监进企业看质量”系列活动，深入覆盖辖区135家企业。

 

 

 

接下来，温江区市场监管局将继续指导“鱼凫食安联盟”进一步完善早提问、早发现、早整改的互检共助机制，联盟内部企业定期组织食品安全员成团进行“周排查”，互相监督、彼此借鉴，取长补短、查缺补漏。同时，深入推动建立创品牌、创口碑、创食安的善作善成机制，带领成员单位到区外食品企业或行业峰会，学习保障企业高质量发展的绝招窍门，分享落实食品安全“两个责任”的思路办法，内外发力，上下齐心，帮扶起一批具有温江地方特色、形成温江品牌、质量安全无忧的食品企业，保障温江区良好的食品安全环境。