久欣检测助力武侯区学校食堂食品安全培训

 

 

 

6月28日，为提升武侯区学校食堂的食品安全管理水平，提高食堂从业人员的食品安全保障意识，四川久欣检测技术有限公司助力成都市武侯区市场监督管理局、成都市武侯区教育局开展学校食堂食品安全培训，区内共计8所学校食堂的负责人及工作人员到场参会。

 

 

久欣检测食品安全高级讲师周媛受邀在武侯实验中学开展《学校食堂食品安全课程培训》讲座，从学校食品安全管理机构及制度的设立、食品原辅料的采购及贮存、食品加工过程控制、餐用具清洗消毒等多个方面对食堂工作的安全开展进行了讲解，为食堂从业人员提供了许多切实的食品安全管理建议。

 

 

食品安全无小事，为确保广大师生的饮食健康，必须严控食堂“原料采购、储存、加工”等关键环节，构建从业人员严格的食品安全管理意识，筑牢全区学校的食品安全防线。