久欣检测助力东部新区农村地区食品经营示范店评选

发布时间：2024/9/3 17:06:56

近日，为开展农村地区食品经营示范店建设，东部新区市场监督管理局多次走访农村地区食品经营店，四川久欣检测技术有限公司食品安全审查专家协助陪同，对东部新区农村地区农贸市场、便民超市等20余家食品经营店进行评分巡查，助力食品经营示范店的评选。

在巡查期间，久欣检测协助东部新区市场监督管理局，就“经营资质、经营条件、人员管理、进货查验、标签标识、食品贮存”六个方面的规范要求，对食品经营店进行评定打分，向商家总结反馈食品安全落实不到位的系列问题，指导商家进行整改。

本次审查主要发现了商超散装食品缺少相应标签标识、熟食类散装食品缺少相应防护、功能食品区域没有相应标示牌等标示缺失的情况；在食品安全责任方面，对“日管控、周排查、月调度”的工作落实不足、食品安全管理员或食品安全总监职责不明确等食品安全管理意识薄弱的问题进行了教育说明。

接下来，东部新区市场监督管理局将持续开展农村食品经营店规范化建设工作，提升农村食品经营店规范化水平，以点带面发挥先进典型示范引领作用，为农村地区提供更安全、更健康的食品生产经营环境。