要闻｜新都区食品安全总监能力提升课“实验室现场观摩研学课堂”活动在久欣检测圆满举办

为进一步落实食品安全“两个责任”，提升食品安全管理人员的专业技能和食品安全管理能力，增强企业食品安全主体责任感，推动食品安全管理水平的全面提高，由新都区市场监督管理局主办，新都区食品行业协会承办，四川久欣检测技术有限公司协办的新都区食品安全总监能力提升课“实验室现场观摩研学课堂”活动于10月28日在四川久欣检测技术有限公司圆满举办。全区60余家食品生产经营企业的食品安全总监参与了此次活动，新都区市场监督管理局食品科覃科长出席并发表了重要讲话。

活动伊始，久欣检测人事行政总监罗鑫为来宾们带来了一场精彩的企业文化宣讲，并与公司资深技术讲师肖棚携手，带领大家参观了公司的收样、下样、制样、留样办公区，以及设备先进的理化实验室和微生物实验室，并对样品的日常接收和流转程序进行了详细的讲解，充分展现了公司检测硬实力与实验室精细化管理。现场互动频繁，气氛活跃，参与者们积极提出问题，认真聆听，对食品检测技能和规范实验室的建立有了更深的理解。

随后，覃科长在现场交流环节中强调了本次活动对新都区食品生产经营企业食品安全教育的重要意义，她指出：“这是本年度落实食品安全责任工作的重要一步，企业要进一步强化自身在食品安全管理中的主体责任，提高产品质量。下一步，全区将继续开展形式多样的学习交流活动，全面指导企业提升质量管理能力水平，促进新都区食品生产经营行业高质量发展。"

活动最后，食品安全总监们参加了集中闭卷的能力提升理论测试，考试内容涵盖《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，以及食品安全标准知识、专业技术知识和食品安全管理责任能力等方面。80%以上的人员达到了优秀水平，有效实现了以考促学的目的。

此次新都区食品安全总监能力提升课“实验室现场观摩研学课堂”不仅为食品安全总监们提供了学习和交流的平台，还通过理论测试和现场观摩，有效提升了他们的专业技能和食品安全管理能力。作为本次活动的协办单位，四川久欣检测技术有限公司深感荣幸能与政府监管部门和行业伙伴携手合作，我们将持续致力于食品安全，以卓越的技术服务保障公众健康。